Get Adobe Flash player
Главная Садоводство Ежевика (росяника, куманика)

Ежевика появилась в XIX благодаря работе американских ботаников и представляет собой полукустарниковое растение с многолетней корневой системой. Обычно длина побегов у кустовых видов (куманики) около 3 – 4 метров и больше. Побеги ежевики обычно с большим количеством шипов, иногда макушки побегов нагибаются под собственной тяжестью. У ежевики есть сорта зимостойкие, это Дарроу, Эльдорадо, Агавам, Уфимская местная. Есть стелящаяся форма (росяника) и кустовая (куманика). В Великобритании и США получены сорта дающие высокий процент плодов побеги которых без шипов  это Торнлесс, Лохнесси и др. Вид со стелящимися побегами, называется Росяникой. Их ветви густо покрыты шипами, более гибкие и длинные, а характер роста, как у всех ампельных и стелящихся растений.

В дикой природе росяника формирует густые заросли. Поэтому садоводы выращивают обычные прямостоячие сорта. Хотя росяника наиболее урожайное растение, нежели ежевика и у нее короче срок созревания ягод. Плоды росяники крупнее и сочнее, а также имеют лучшие вкусовые качества. В последнее время появились сорта вьющейся ежевики, которые не имеют шипов на побегах.

Ежевика самоплодное растение, но если ее дополнительно опылить, то качество плодов и их количество увеличивается. У прямостоячей формы ежевики (куманики) и росяники уже появились и ремонтантные сорта.

Цвет ягод может быть черным, красным, пурпурным, желтым. Но в отличии от малины, зрелые ягоды плотно прикреплены к цветоложу, поэтому при сборе урожая отделяются вместе с цветоложем.

Листья ежевики густые, в процессе выращивания ежевика требует прореживания, чтоб свет попадал на куст и побеги как можно равномернее.

Корневая система расположена глубоко, поэтому засуху переносит легче, чем малина, но полив в период созревания ягод, в засушливое время лучше ей обеспечить.

Ежевика требовательная к теплу, поэтому на зимний период корни необходимо утеплять торфом, опилками, перегноем, а сам куст куманики надо укрыть. С наступлением весеннего тепла, до набухания почек, необходимо куст открыть, произвести формирующую обрезку и поднять к шпалере.

Высаживать куст куманики лучше в защищенном от ветров месте, так как листья ежевики и побеги могут повредиться, нарушается процесс опыления и созревания ягод, так как ягоды могут сильным ветром сбиваться. А плодовые ветки настолько хрупкие, что могут быть поломаны ветром.

Чтобы собрать с куста ежевики обильный урожай, необходимы подкормки, мульчирование почвы слоем перепревшего навоза или компоста, толщина слоя должна быть около пяти сантиметров. Необходимо помнить, что переизбыток азотных удобрений может привести к заболеванию серой гнили и уменьшению морозостойкости растения.

Для созревания урожая ранним сортам необходимо полтора месяца, а поздним сортам ежевики надо около двух месяцев. Необходимо правильно выбрать место под посадку кустов куманики, участок должен быть хорошо прогреваем, защищен от холодного ветра. Почва должна быть нейтральной или слабокислой. На известняковых почвах ежевика страдает от недостатка магния и железа, болеет хлорозом.

Земля на участке играет важную роль, но более плодородна куманика на участках удобренных и хорошо дренированных,  лучше, если это будет суглинка. Данное растение не переносит переувлажнения, сырых почв где рост побегов уменьшается, а морозостойкость становится ниже.

Посадка ежевики

При посадке ежевики необходимо подготовить посадочную яму размером 40 х 50, в нее добавить перепревший навоз 5 – 6 кг или компоста, 50 г калийного удобрения и 100 г суперфосфата, после этого перемешать с почвой, затем заполнить на 2/3 посадочную яму. Далее необходимо сделать из плодородного верхнего слоя прослойку, на ней равномерно разместить корни саженца и окончательно засыпать плодородной почвой. Полить, замульчируя приствольный круг.

Такой метод посадки ежевики оберегает от прямого контакта корней с высококонцентрированным удобрением, а значит, корни не пострадают. И не произойдет угнетения роста куста в первый год развития.

После  такой посадки ежевики, растение не нуждается в подкормке 2 – 3 года. Только весной третьего года можно внести 15 г мочевины или 20  аммиачной селитры на 1 м?. При бедной почве, в дальнейшие года роста растения, можно ежегодно при весенней подкормке вносить  около 7 кг компоста или перепревшего навоза и 50 г аммиачной селитры, а при осенней подкормке - 100 г суперфосфата и 30 г калийного удобрения без содержания хлора.

Ежевику, в условиях средней полосы, необходимо высаживать ранней весной, так как при осенней посадке куст куманики может не успеть укорениться до наступления морозов. Морозостойкие сорта росяники можно высаживать осенью, но необходимо обязательно мульчировать грунт у корней торфом или перегноем 10-сантиметровым слоем.

При групповой посадке  между рядами прямостоячих кустов куманики необходимо делать расстояние в 2 метра, а расстояние между кустами в ряду должно быть метровым.

Если необходимо высаживать стелющиеся виды (росянику), рекомендуется применять схему посадки  - в ряду с интервалом 2 м, между рядами 2 м с веерной формировкой одностороннего и двухстороннего плетения.

После высадки росяники, ветви необходимо обрезать до 1 уровня опоры, если кусты прямостоячие, то необходимо формировать из 4 – 5 плодоносящих веток, у ампельных – 5 - 7 веток.

Ежевику выращивать можно на шпалере, либо ветви необходимо укорачивать. Из-за укорачивания побегов, уменьшается количество ягод на побеге, но и увеличивается масса ягоды и качество.

При веерной формировке, разделяются растущие стебли и плодоносящие. В первый год роста молодые ветви подвязывать необходимо к шпалере направляя под наклоном в одну сторону, летом на 2 год они будут плодоносить. Новые ветви по мере их роста, уже необходимо направлять в противоположную сторону. Побеги первого года развития, можно прищипнуть в месте, верхушечной точке роста при достижении полуметровой длины. Прощипывание оказывает воздействие на ветвление, увеличение плодовых почек на побеге. Осенью необходимо проводить обрезку плодоносящих побегов оставляя 4 побега у росянки и у сортовой ежевики 8 побегов.

Размножение ежевики

Для прямостоящих видов ежевики подходит размножение корневыми черенками, одревесневавшими и зелеными отпрысками. Ежевика образует мало корневых отпрысков из-за более глубокой корневой системой.

Кустовую пряморастущую ежевику (куманику) рекомендуется размножать корневыми черенками. Для этого части корней длиной 15 см и диаметром около 0,7 см необходимо выкопать с почвы и высадить горизонтально на глубине 8 – 10 см.

Гибриды ежевики стелящейся формой роста рекомендуется размножать зелеными черенками верхушечных побегов. Для этого надо в августе пригнуть побеги к земле и пришпилить, укладывая в яму глубиной 10 см и присыпав увлажненной землей среднюю часть побега.

Посадка и выращивание ежевики дело не хлопотное, а награда будет достойной. Спелые ягоды и листья ежевики давно используются в кулинарии и для приготовления целебных отваров, варенья или настоек.